Повар-универсал

65 000 руб

от 13 Февраля 2018

Александр Васильевич

Возраст

58 лет (27 Мая 1967)

Город

Минск
Возможен переезд в другой город

Гражданство

Украина

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

8 лет 10 месяцев

Шеф повар, технолог, зав. производством
Рестораны г. Минска РБ. в Минске
Туризм / Гостиницы / Рестораны
8 лет 10 месяцев,
Ноябрь 2016 - продолжаю работать

Работаю в ресторане ООО Татьяна в Мирнинском районе РС(Якутия) поваром 5 разряда. Приготовление холодных блюд и закусок, банкетные блюда,составление заявок на продукцию, инвентаризация, составление ТТК. В Минске имел опыт работы обслуживания больших делегации, руководство сотрудниками кухни до 30 чел., составление меню, банкетное меню, диетические блюда, сезонные блюда. Владею навыками приготовления славянской, европейской, белорусской, русской, украинской кухонь. Нормы СанПиН.

Образование
Коммерческий техникум г. Ялта

Среднее специальное

Организация и технология приготовления пищи в предприятиях общественного го питания. Техник-технолог

Ялта, 1996 — 1998 гг.

О себе

Гражданство Украина, с 2000работаю и живу по ВНЖ в Беларуси(Минск) Имею РВП, санкнижку по форме 203н,СНИЛС,ИНН.Родился в Иркутской области-квота не надо. Достаточный опыт работы в общественном питании на любых технологических процессах кухни,управления,обслуживание делегацией, фуршетов, корпоративных мероприятий. Трудолюбив, честен, стремлюсь к совершенству, не скрываю секретов рецептур блюд, т. к завтра придумаю новые. Если составляю меню и ТТК, обязательно учитываются физиологии питания.

Открыть контакты соискателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Похожие резюме

7 июня, 2015

Сергей Александрович

Город

Минск local_shipping

Возраст

35 лет (31 декабря 1989)

Опыт работы:

14 лет и 5 месяцев

Последнее место работы:

Су-шеф, Суши весла
04.2011 - по текущее время

28 января, 2015

35 000 руб

Кирилл Владимирович

Город

Минск local_shipping

Возраст

32 года (15 мая 1993)

Опыт работы:

2 года и 1 месяц

Последнее место работы:

Повар универсал, Кафе Кокос
10.2011 - 11.2013

31 марта, 2015

35 000 руб

Ирина Викторовна

Город

Минск local_shipping

Возраст

44 года (27 марта 1981)

Опыт работы:

2 года и 10 месяцев

Последнее место работы:

Повар, зам.зав.производством, Евроторг
12.2011 - 10.2014

Подпишитесь на похожие резюме