Технолог общественного питания (кулинария), Минск

ЭлитПартнер

Город:

Минск

Занятость:

Полная занятость

Компания "ЭлитПартнер"

Обязанности:

разработка кулинарных изделий;
разработка полного комплекта документов на кулинарные изделия (рецептура, технологическая карточка, технические условия (при необходимости));
заполнение внутренних документов на новые виды (составление спецификаций, этикеток);
контроль соблюдения технологии при производстве продукции;
декларирование продукции;
продление сроков годности на продукцию;
обучение новым видам изделий сотрудников цеха.

Требования:

технологическое образование (высшее, средне специальное);
опыт работы технологом от 3 лет;
опыт работы с гос.учреждениями на различных уровнях (ЦГиЭ, БелГИСС, РУП НПЦ НАН РБпо продовольствию);
знание и умение применять нормативно- техническую документацию (НТД);
организаторские способности, навыки управления коллективом, лидерские качества,
внимательность, системность;
строгое соблюдение стандартов и рецептуры производства продукции;
уверенный пользователь ПК;
желательно знание программ 1С;
увлеченность и любовь к своей работе;
стрессоустойчивость, ответственность, исполнительность;
готовность к командировкам.

Условия:

официальное оформление в соответствии с Трудовым кодексом Республики Беларусь,
социальные гарантии;
стабильная и своевременная зарплата (выплата 2 раза в месяц);
корпоративная связь;
график работы: 5/2 по 8 часов, суббота, воскресенье – выходные;
возможность повышения профессионального уровня знаний на семинарах и курсах, в том числе в других странах за счёт предприятия;
современный офис в БЦ Титан (ст.м.Петровщина);
уютная комната отдыха (в том числе есть кофемашина);
более подробная информация на собеседовании.