Су-шеф
Город:
Минск
Занятость:
Полная занятость
Компания "РококоФуд, ЧП"
Обязанности:-
управление персоналом (в подчинении 4 повара);
-
организация рабочих процессов на кухне;
- контроль качества сырья, хранения продуктов;
- контроль качества блюд;
- заказ продуктов, списание, перемещение, поддержание порядка на складе;
- составление и контроль графиков работы поваров;
- обеспечение соблюдения поварами рецептур, стандартов и санитарных норм;
- участие в приготовлении блюд и заготовках при необходимости;
- ведение необходимой документации.
-
профильное образование;
-
опыт работы на позиции су-шефа от 3-х лет;
- умение оптимизировать рабочие процессы;
- опыт управления командой;
- опыт работы с фаст-фудом, европейской кухней и др.;
- ответственность и исполнительность.
-
график 5/2;
-
бесплатное питание;
-
скидки на приобретение собственной продукции;
-
дружный коллектив.
17 Июня
Су-шеф в Prizma cafe и ресторан грузинской кухни "Хинкальня" (ТЦ "Призма")( Таванг )
Минск
Компания "Таванг" Ресторан «Хинкальня» / Призма Парк Ищем су-шефа — человека, который умеет держать кухню в порядке, работать с командой и...
17 Июня
Су-шеф/Старший повар/Заместитель заведующего производством
Минск
Компания "Стелафуд" Мы мини-производство по приготовлению корпоративного питания. Работаем почти 10 лет. Находимся в поиске активного, готового...
18 Июня
Минск
Компания "Укбелфуд" Обязанности: Координация и управление персоналом Распределение задач: постановка целей поварам, контроль...
19 Июня
Шеф-повар (заведующий производством)
Минск
Компания "ГОСТИНИЦА ПЕКИН-МИНСК" Гостиница Пекин 5* приглашает в свою команду Шеф-повара (заведующего производством) в столовую для персонала...
14 Июня
Минск
Компания "СПИЧКИПЛЮС" Бар "Спички" в поиске Шеф-повара (полставки, запуск и контроль кухни бара). Занятость: Неполный день (1–2 визита в...
Вакансия размещена в отрасли