Повар( СИГИКОП Девелоп )

30 Октября 2024

СИГИКОП Девелоп

Город:

Минск

Занятость:

Полная занятость

Откликнуться

Компания "СИГИКОП Девелоп"

Обязанности:

Приготовление блюд в соответствии с меню и стандартами ресторана.
Соблюдение рецептур и технологий приготовления.
Мытье, нарезка и подготовка продуктов для приготовления.
Проверка свежести и качества ингредиентов.
Правильное использование и обслуживание кухонного оборудования.
Соблюдение правил безопасности при работе с техникой.
Поддержание чистоты на рабочем месте.
Соблюдение санитарных норм и правил гигиены на кухне.
Участие в инвентаризации продуктов и контроль их наличия.
Сообщение о необходимости пополнения запасов.
Взаимодействие с другими членами команды для обеспечения эффективного процесса обслуживания.
Обучение новых сотрудников основам работы на кухне.
Передача опыта и знаний младшему персоналу.
Участие в разработке новых блюд и улучшении существующего меню.
Предложение идей по улучшению качества обслуживания и блюд.
Участие в обсуждении отзывов клиентов и внесение необходимых изменений в процесс приготовления.

Требования:

Наличие среднего специального образования (кулинарное) или высшего образования в области гастрономии.
Опыт работы на кухне (желательно от 1 года и более).
Опыт работы в ресторанах или общественном питании будет преимуществом.
Знание технологий приготовления различных блюд.
Умение работать с кухонным оборудованием и инструментами.
Знание санитарных норм и правил гигиены.
Креативность в разработке новых рецептов.
Способность работать в условиях высокой нагрузки и на ногах в течение длительного времени.
Умение работать в команде и эффективно взаимодействовать с коллегами.
Способность сохранять спокойствие и продуктивность в условиях стресса.
Готовность к обучению и адаптации к изменениям в меню или технологиях приготовления.
Ответственность, аккуратность, организованность.
Стремление к совершенствованию своих навыков и знаний.
Наличие медицинской справки.
Знание английского языка будет преимуществом.