Директор (кафе и пекарня)

Компания "Марикап Плюс"

Кафе-пекарня-кондитерская, расположенную в самом центре города, ищем директора, который продолжит успешно развивать вкусный бизнес.

За 6 лет работы пекарня вышла в лидеры отрасли и завоевала сердца самых изысканных гурманов. Гордится своими рецептами, профессиональными мастерами по выпечке, качеством продукции, стабильным ростом.

Команда приложила огромные усилия, чтобы создать узнаваемый, традиционный продукт, полюбившийся покупателям.

Мы ищем руководителя, который сможет не только сохранить весь имеющийся капитал, но и приумножить его благодаря своей экспертизе, стремлениям и амбициозности.

Задачи на позиции:

1. Уверенно руководить операционной работой в компании (люди, финансы, продукт);

2. Повышать эффективность производства, сокращать издержки (материальных, финансовых, трудовых), рационально использовать производственные ресурсы, поддерживать высокое качество и конкурентоспособность производимой продукции;

3. Руководить разработкой мероприятий по модернизации производственных мощностей компании;

4. Руководить мероприятиями по улучшению ассортимента и качества продукции, выпускаемой компанией, ее совершенствованию и обновлению, созданию новых конкурентоспособных видов продукции;

5. Вести работу по обеспечению строгого соблюдения производственной и технологической дисциплины;

6. Курировать работу подразделений: производство, логистика, маркетинг, колл-центр, кафе;

7. Мотивировать и развивать команду, нанимать лучшие кадры и интегрировать их в бизнес;

8. Довести до совершенства автоматизацию процессов в компании.

Ключевые моменты в резюме:

• Управленческий опыт в общественном питании или в сфере торговли продуктов питания не менее 3-х лет;

• Опыт открытия и запуска объектов питания/торговых точек будет большим плюсом;

• Высшее профильное образование (экономика и финансы, управление бизнесом и предпринимательство, маркетинг, менеджмент) ;

• Опыт взаимодействия с контролирующими и гос. организациями;

• Опыт технологического и операционного контроля;

• Опыт управления компанией 50+ человек;

• Опыт работы с CRM системами.

Необходимые навыки:

• Прокаченные аналитические и управленческие навыки;

• Ответственность, результативность;

• Ведения переговоров;

• Анализировать и прогнозировать продажи;

• Понимание значимости и разработки маркетинговых мероприятий;

• Анализ рынка и конкурентов;

• Любовь к цифрам;

• Расчет заработной платы и мотивации персонала;

• Уверенный пользователь ПК.

Гарантировано со стороны компании:

• Вознаграждение: оклад + переменная часть (фикс от 3000 BYN);
• Все необходимые для работы инструменты;
• Официальное трудоустройство;
• Скидка на продукцию;
• Привычный график: пн-пт с 9:00 до 18:00;
• Рабочее место в сердце Минска

В команде отличный микроклимат, который способствует комфортной и продуктивной работе, готовность предоставить свободу для реализации Вашего потенциала!

Передавать в умелые и уверенные руки для дальнейшего развития есть что! Будем рады знакомству!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя