Администратор отдела общественного питания

Компания "FALCON CLUB"

Спортивно-развлекательный комплекс «Falcon Club (Фалкон клаб)» — это современный спортивно-развлекательный комплекс в Минске, который включает огромный спектр различного рода услуг: фитнес клуб, теннисные корты, корты для сквоша, концертные залы, бутик-кинокомплекс премиум класса.

Мы приглашаем "Администратора отдела общественного питания" стать частью команды Falcon Club.

Мы ожидаем от Вас:

• Опыт работы в сфере ресторанного бизнеса от 3 лет;
• Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания от 1 года;
• Опыт работы в кейтеринге является преимуществом;
• Высшее или среднее-специальное профессиональное образование;
• Знание правил и методов организации процесса обслуживания посетителей;
• Знание экономики общественного питания;
• Знание основ этики, эстетики, психологии и обслуживания посетителей;
• Знание основ технологии приготовления блюд, требования к их качеству и оформлению;
• Знание правил работы на контрольно-кассовых аппаратах;
• Педантичность, пунктуальность, стрессоустойчивость, лояльность, энергичность.

Ваши обязанности:

• Обеспечение эффективного и качественного обслуживания посетителей;
• Подготовка, проведение и координация банкетов, фуршетов, презентаций;
• Взаимодействие с подрядчиками в сфере Event индустрии;
• Контроль правил и нормы охраны труда и техники безопасности, санитарных требований;
• Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение, адаптация, мотивация персонала;
• Ведение кассовой отчетности, проведение инкассации денежных средств, инвентаризации;
• Учёт, контроль, списание ТМЦ;
• Контроль наличия и закупка хозяйственных средств;
• Контроль сроков годности продуктов.

Мы предлагаем:

• Возможность присоединиться к команде лучшего спортивно-развлекательного комплекса;
• График работы: Пн-Пт с 09:00 до 18:00 (при отсутствии мероприятий); ненормированный (в дни проведения мероприятий);
• Бесплатное питание в корпоративном кафе;
• Работу в хорошо оборудованных, ухоженных и безопасных условиях;
• Широкие возможности для обучения и профессионального развития;
• Конкурентоспособную заработную плату;
• Специальные цены на посещение Фитнес-центра, СПА-центра, билеты в кинокомплекс Бутик Кино.

Ждём Ваши резюме!

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя