Менеджер ресторана( БелДринкТорг )

Описание

[pict001.jpg] ДубровскаяМаринаВикторовна Женщина 34 года родилась5 мая1991 +375 — предпочитаемыйспособсвязи dubrovskaya-2024@mail.ru Проживает ОколицаГражданство Беларусь естьразрешениенаработу БеларусьГотовакпереезду Минск готоваккомандировкам Желаемаядолжностьизарплата Заведующийпроизводством Специализации —Администратор Типзанятости полнаязанятостьФорматработы на местеработодателя Желательноевремявпутидоработы неимеетзначения 3 Br на руки Опытработы—5 лет2 месяца Февраль2026 — Апрель2026 3 месяца ОООСпагеттирия Минск Гостиницы рестораны общепит кейтеринг •Ресторан общественноепитание фастфуд Менеджерресторана- Отработкавозраженийипретензий разрешениеконфликтовсклиентами - Контрользасоблюдениемстандартовобслуживанияиклиентскогосервисасотрудник ами - Учетипроверкаскладскихостатков - Разрешениеконфликтоввнутрикомандыиликоллектива - Соблюдениесанитарныхигигиеническихнормнарабочемместе - Контрольвыполненияплановидостиженияпоказателейэффективностипродаж - Проведениеинвентаризациитоварноматериальныхценностей - Предоставлениеотчетностируководству - Проверкакорректностииполнотысопроводительныхдокументовприприемкетовараи лигруза - Приемкатовараилигрузапоколичеству качествуикомплектности - Обеспечениесохранноститоваранаскладе - Заказсырьяиматериалов поддержаниезапасовиконтролькачествапоставляемыхматериалов - Выявлениеипредотвращениебракаготовойпродукцииилиизделий Сентябрь2024 — Ноябрь2025 1 год3 месяца КУП"ТуристскогостиничныйкомплексЛучëса Витебск Начальникслужбыобщественногопитания- Контрользасоблюдениемсанитарныхнормработниками - Контролькачестваготовойпродукцииилиизделия - Контрользасоблюдениемправилбезопасности - Предоставлениеотчетностируководству - Организацияработыподчиненныхсотрудниковнапроизводстве - Соблюдениетехнологическихпроцессов - Контрользаправильностьюэксплуатациипроизводственногооборудованияисоблюд ениемтехнологическихпроцессов - Учетипроверкаскладскихостатков - Проведениеинвентаризациитоварноматериальныхценностей - Обучениеиразвитиесотрудниковнапроизводстве - Анализтехническихтребованийкпродукцииилиизделиюипроектированиепроизводс твенногопроцессаееизготовления - Размещениепроизводственногооборудованиянапредприятиивсоответствиистехно логическимпроцессом - Разработкановойпродукции рецептурновыхпродуктовитехнологическихпроцессовихпроизводства - Оценкаоптимальностиисовершенствованиесуществующихпроизводственныхпроцес сов - Поискиподборпроизводственногоперсонала - Работаспоставщикамисырья оборудованияиматериалов ссубподряднымиорганизациями - Разработкастратегиипроизводствавсоответствиисбизнесцелямикомпании - Управлениеоперационнымипроцессаминапроизводстве Декабрь2023 — Декабрь2023 1 месяц Кафе"Арена Витебск Гостиницы рестораны общепит кейтеринг •Ресторан общественноепитание фастфуд АдминистраторСоответствующиедолжности Август2021 — Ноябрь2023 2 года4 месяца ООО"ДомПиццы Витебск ЗаведующийпроизводствомРаботаспоставщиками инвентаризация подборперсонала обучениеперсонала контролькачествавыпускаемойпродукции документация проведениеинструктажей составлениеТТК Июнь2022 — Сентябрь2023 1 год4 месяца ООО"ДокторЛу Витебск Гостиницы рестораны общепит кейтеринг •Ресторан общественноепитание фастфуд ЗаведующийОбязанностисоответствующиедолжности - Организацияработыподчиненныхсотрудниковнапроизводстве - Проведениеинвентаризациитоварноматериальныхценностей - Предоставлениеотчетностируководству - Организацияиоформлениеинвентаризаций - Учетипроверкаскладскихостатков - Соблюдениетехнологическихпроцессов - Ведениескладскогоучетав1С - Управлениеоперационнымипроцессаминапроизводстве - Контрольвыполненияплановидостиженияпоказателейэффективностипродаж - Приемкатовараилигрузапоколичеству качествуикомплектности - Поддержаниепорядкавторговомзале - Контрольналичиятоваровиихсвоевременноепополнениевторговомзале - Контрольсроковгодноститоваровнаскладеиливторговомзале - Отработкавозраженийипретензий разрешениеконфликтовсклиентами Май2020 — Сентябрь2022 2 года5 месяцев ООО"Дубровский Витебск Гостиницы рестораны общепит кейтеринг •Ресторан общественноепитание фастфуд ДиректорресторанаСоответствующиедолжности - Организацияработыподчиненныхсотрудниковнапроизводстве - Проведениеинвентаризациитоварноматериальныхценностей - Учетипроверкаскладскихостатков - Соблюдениетехнологическихпроцессов - Управлениеспецтехникой - Ведениескладскогоучетав1С - Координацияработыцеха - Управлениеоперационнымипроцессаминапроизводстве - Разработкасистемыпоказателейэффективностипродаж - Заказсырьяиматериалов поддержаниезапасовиконтролькачествапоставляемыхматериалов - Контрользасоблюдениемсанитарныхнормработниками - Контролькачестваготовойпродукцииилиизделия - Выявлениеипредотвращениебракаготовойпродукцииилиизделий - Организацияипроведениерекламныхакций - Взаимодействиесдистрибьюторами производителямиипоставщиками - Отработкавозраженийипретензий разрешениеконфликтовсклиентами - Контрользасоблюдениемстандартовобслуживанияиклиентскогосервисасотрудник ами - Формированиеиконтрольбюджетанахозяйственныенужды - Поискпотенциальныхпоставщиковиподрядчиков - Оценканаличиязапасовсырья продуктовиполуфабрикатов необходимыхдляприготовленияблюд напитковикулинарныхизделий Образование Среднееспециальное 2012 Среднееспециальное СГАК Управление УправлениевАПК 2009 Среднееспециальное ВГТК Архитекторконструктор Архитектура Навыки Знаниеязыков Русский— Родной Навыки Управлениепроизводством Организаторскиенавыки Обучениеперсонала Инвентаризация Подборперсонала Производственныйконтроль Контрольсроковгодности Учетостатков Общественноепитание Закупкатоваровиуслуг Управлениекомандой Проведениеинвентаризаций Охранатрудаитехникабезопасности Руководствоколлективом Обучениеиразвитие Управлениепроизводственнымперсоналом Контролькачества Работаспоставщиками Управленческиенавыки РаботасТМЦ СкладскойУчет Ответственноехранение Деловаякоммуникация Умениепланировать Учетматериалов Управленческаяотчетность Способностьобучатьдругих Организацияпроизводства Навыкисоставленияотчетности Ведениедокументации Опытвождения ИмеетсясобственныйавтомобильПравакатегорииB Дополнительнаяинформация Обомне 10 летстажаработывобщепите изних: 5 летуправлениявкафе Честная ответственная пунктуальнаяиорганизованная педант стрессоустойчивая умеюработатьвкоманде техническаяподкованность