Бармен-официант

Описание

Опыт работы

Ресторан-клуб "Усадьба Ванькьовичей" с марта 2016 по настоящее время.

Ресторан-кафе "Golden Coffee": с мая 2015 по март 2016
Должность: Бармен
Должность; официант

Ресторан-пивоварня "Друзья": с октябрь 2014 по август 2015
Должность: официант

Ресторан-клуб "Мулен Руж Show": с марта 2014 по октябрь 2014
Должность: бармен

Ресторан "Union Coffee": с июнь 2013 по март 2014
Должность: официант

Обязанности:

За барной стойкой:
Приготовление для гостей ресторана алкогольных, молочных, кофейных, безалкогольных коктелей. Приготовление кофе. Работа с персоналом заведения по обслуживанию гостей. Работа с кассовым аппаратом, расчет гостей. Поддержание чистоты на рабочем месте. Создание атмосферы заведения.

По подготовке зала:
Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами.
Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками. Замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. Поддержание чистоты в зале. Знание меню и изучение изменений в меню, знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Консультирование по времени приготовления. Прием заказов от гостей ресторана. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер по разрешению проблем, возникших у клиента, в рамках своей компетенции. Контроль своевременности приготовления и товарного вида блюд перед подачей на стол. Предоставление счета гостям. Получение и контроль оплаты по счетам. Осуществление руководства над помощником официанта. Оформление зала и сервировка столов для различных мероприятий. Участие в ежемесячном переучете посуды.

Медицинская книжка с записью о возможности работы в сфере обслуживания и торговли. Приятная внешность. Опыт и знание технологии приготовления блюд. Трудолюбие, аккуратность, коммуникабельность, умение создавать атмосферу гостеприимства. Владение святым мечем на уровне "джедай"

Основное образование: среднее специальное - "Бобруйский Государственный Профессионально-технический Электротехнический Колледж" Годы учебы: c 2007 по 2010.г. Диплом по специальности "Электрогазосварщик:"(

Семейное положение: холост
Дети: нет. Иностранный язык: английский. Приятная внешность, коммуникабелен, ответственен‚ аккуратен, быстро обучаем, без вредных привычек.

Служил в армии. Уволен в звании "старший сержант".Поставил себе цель изучить языки программирования, для этого за несколько месяцев освоил английский язык, много читаю, занимаюсь спортом