Повар-универсал
65 000 руб
Вадим Владимирович
Возраст
41 год (24 Ноября 1984)
Город
Минск
Возможен переезд в другой город
Вахтовый метод
17 лет
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Открытие предприятия. Подбор оборудования, инвентаря. Подбор персонала. Проработка меню. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Контроль качества. Заказ продуктов, контроль хранения. Соблюдение санитарных норм. Проведение инвентаризации. Приготовление блюд различной сложности.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, лайн-чек открытия/закрытия, контроль за соблюдением норм food safety, контроль качества блюд и заготовок, контроль за соблюдением рецептур и суб. рецептов. Заказ продуктов, контроль хранения. Проведение инвентаризации. Приготовление блюд различной сложности.
Производство / Промышленность
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения,
Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.Обеспечение качества изготавливаемой продукции, соблюдения санитарных норм.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения,
Обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.Обеспечение качества изготавливаемой продукции, соблюдения санитарных норм.
Планирование меню.
Участие в приготовлении блюд.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Приготовление пиццы, горячих блюд. Обеспечение качества изготавливаемой продукции, соблюдения санитарных норм.
Среднее специальное
Барановичи, 2002 — 2006 гг.
Немецкий — Базовые знания
Русский — Свободное владение
Белорусский — Родной язык
Точность и внимательность к деталям, Материальная отвественность, Оперативный поиск информации в сети Интернет, Умение работать в команде, Творческое мышление, Ответственное хранение ,Управление производственным персоналом, Навыки работы с первичной документацией, Производственный контроль, Контроль сроков годности, Проведение инвентаризаций, Контроль качества, Руководство коллективом, Работа с оргтехникой, Пользователь ПК, Общественное питание, Многозадачность, Умение планировать, Электронная почта, Грамотная речь.
20 ноября, 2022
1 200 руб
Людмила Алексеевна
Город
Минск
Возраст
58 лет (19 октября 1967)
Опыт работы:
3 года
Последнее место работы:
Повар-универсал, ОАО "Агрокомбинат "Дзержинский"
11.2019 - 11.2022
12 августа, 2016
25 000 руб
Дима
Город
Минск local_shipping
Возраст
37 лет (12 апреля 1989)
Опыт работы:
2 года и 1 месяц
Последнее место работы:
Су-шеф, OOO Град
02.2012 - 03.2014
12 августа, 2017
Михаил Викторович
Город
Минск local_shipping
Возраст
36 лет (26 апреля 1990)
Опыт работы:
13 лет и 3 месяца
Последнее место работы:
Повар 4 р, ТП "ЧУП" ШАХ
01.2015 - по текущее время
Резюме размещено в отрасли