Заведующий производством в кафе

15 Декабря

Партнерские Вакансии

Компания "Ажына"

Обязанности:

Обеспечение производства необходимым сырьем, заказ продуктов со склада
Ведение технологической документации.
Контроль технологических процессов.
Разработка и внедрение новых видов продукции собственного производства.

Разработка меню (в том числе сезонное, банкетное, фуршетное)

Контроль за работой персонала и санитарным состоянием производства

Проведение обучения персонала

Анализ эффективности разработки и внедрения новых видов продукции, ротация в соответствии с уровнем доходности.

Контроль качества.
Проведение бракеража, инвентаризации.

Требования:
- опыт от 1 года;
- желание развиваться в профессии;
- активная жизненная позиция;
- ответственность, аккуратность;
- умение разрешить спорные вопросы;
- опрятный внешний вид;
- знание санитарных правил.

Мы предлагаем:
- рабочий график 5/2;
- официальное трудоустройство с оформлением по трудовой книжке;
- возможность стажировки;
- з/п от 2 000 руб. на руки на банковскую карточку 2 раза в месяц;
- оплата медосмотра.