Заведующий производством комбината общественного питания

07 Октября

Город:

Минск

Занятость:

Полная занятость

Компания "Минский автомобильный завод - управляющая компания холдинга БЕЛАВТОМАЗ"

Обязанности:

организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, технологическим картам. стандартам и нормам; контроль качества и оформления блюд;
составление заявок на поставку продуктов, материалов, обеспечивающих бесперебойность производственного процесса. Контроль качества товара при приемке;
проведение инвентаризации;
контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарного соседства, сроков реализации);
контроль соблюдения персоналом столовой правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, ПВТР;
выполнение иных задач, поставленных руководством комбината общественного питания.

Похожие вакансии

24 Октября

Минск

Компания "Славтехбизнес" Обязанности: - руководство производственным процессом; - обеспечение выполнения производственных планов и...

24 Октября

Минск

Компания "Минский Подшипниковый завод" Обязанности: Управление персоналом своевременная подготовка производства Требования:...

24 Октября

Дзержинск (Беларусь)

Компания "Филиал Негорельский комбинат хлебопродуктов ОАО Агрокомбинат Дзержинский" Обязанности: управление оборудованием линии производства...

24 Октября

Дзержинск (Беларусь)

Компания "БекКриМед" Требования к кандидату: знание технологии изготовления швейных изделий знание компьютерных программ word и exel...

24 Октября

Минск

Компания "Фармтехнология" Обязанности: Проводить очистку ёмкостного оборудования, согласно установленным процедурам; Вести процесс...

Вакансия размещена в отрасли