Заместитель заведующего производством (пекарней)

08 Января

Партнерские Вакансии

Компания "Бробейкери"

Добрый День!

Крафтовая пекарня brø bakery в поисках заместителя заведующего производством.

Наша отличительная особенность – хлеб только из натуральных ингредиентов, сделанный вручную по классической европейской технологии. Также мы поставляем знаменитые круассаны brø bakery в лучшие кофейни, кафе и рестораны Минска. Круассаны делаются исключительно на сливочном масле, как и другая выпечка из слоеного теста нашей пекарни.

Обязанности:

• Составление планов работы
• Заполнение производственных журналов, журнала плана замесов
• Внесение изменений в технологические карты, разработка новинок

• Контроль наличия сырья и материалов, поступающих на производство, участие в инвентаризации
• Контроль остатков,возврата, списания товара
• Контроль соблюдения работниками технологических процессов, правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

Требования:

• Профильное образование
• Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет
• Знание технологических процессов хлебопекарного производства, видов технологического оборудования, принципов работы, технических характеристик и условий его эксплуатации

Условия:

• Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством РБ
• Удобное расположение возле Площади Победы (Берестянская 4)
• Конкурентная заработная плата – 2 раза в месяц на банковскую карточку
• Специальная приятная цена на хлеб и другую выпечку для всех сотрудников

Ссылка на вакансию в банке вакансий на gsz.gov.⁣by:

https://gsz.gov.by/registration/employer/vacancy/1360380/detail-public/